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The Luxury Tea Hamper 奢華下午茶籃組

參考其選茶

包含了三種著名的<世界產地紅茶>: 

*Darjeeling 大吉嶺紅茶

*Assam 阿薩姆紅茶

*Rose Pouchong 玫瑰包種茶

這個組合還包括白色的甜點磁盤座, 與一組F&M的茶具, 要價英磅375 =NT$18750!!! 果然奢華無比!

~以下選茶便是跟這組同樣來自世界各地產區的精選紅茶介紹~  

我蠻喜歡這系列, 讓我更認識紅茶在世界的產區與異國風味

雖然是很單純的在喝紅茶, 可是因為茶葉本身的風味大相逕庭

卻也嘗得到多變的滋味

單純就是紅茶! 讓我想推薦給各位, 你知道光是紅茶就有這麼多的不同嗎!

Classic World Tea / Single Origin Tea世界產地選茶(各色包裝) 7款:

1. Ceylon orange pekoe 錫蘭紅茶(橙黃白毫, 為摘取的茶葉部位)

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這是大名鼎鼎的錫蘭紅茶,錫蘭是現今紅茶的重要產區之一,它喝起來的香味讓人自然聯想到寶來屋的異國風情,環境中伴隨著妖嬈的圖騰和濃郁的香氣,婉轉的特殊香料風味不禁也令人懷念起好喝的泰式奶茶,想品嘗神祕異國風味推薦錫蘭紅茶,勿忘加上熱牛奶沖泡試試。

2. Russian Caravan 俄羅斯商旅茶

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有著像是伯爵茶的香料味,以及古早味紅茶的甜甜香氣,我蠻喜歡的。單喝的話伴隨濃郁的茶香,突然想起莫斯科多彩的聖彼得堡身影,是一款令人想起傳統的茶品,搭配鹹食可能比甜食更佳,這點真讓我竊喜,因為吃鹹食的比率實在高出許多,這款茶的確有其長久存在的道理。

3. Lapsang Souchong 中國正山小種

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聞起來有著特殊的煙燻味,我跟黃sir一致認為像淡水的<阿嬤的酸梅湯>,但這款茶沒有加烏梅,乃利用松木燻香才有的茶香。喝起來不膩不澀,十分回甘順口,頗有普洱那類受潮茶的風味,也不免想起新疆街旁喝的老人茶。據說是世界上最早的紅茶,17世紀開始受到西方國家的歡迎,此款茶葉原產於中國武夷山脈,產量供應有限,加上其特殊的製茶工藝,是一款歷史悠久的選擇,喜愛東方完全發酵茶的朋友可以嘗試看看,建議飯後飲用。

4. Assam Superb 印度阿薩姆紅茶

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熟悉的紅茶香味,雖然屬於濃茶,但喝起來甘醇並不苦澀,入口的回甘可以持續很久,所以單喝就十分享受。搭配香甜的餅乾,便是阿薩姆紅茶存在的絕佳時機,阿薩姆源自印度東北邊的布拉馬普特拉村莊(Buramaputra Valley),亦是悠久的紅茶品種,深受大眾喜愛,此款茶被鑑賞家評定為圓潤順口、富含麥香,濃厚茶湯的上乘之作,我也很喜歡這樣傳統且單純的茶品,阿薩姆是絕佳的紅茶代表。

5. Darjeeling (Broken Orange Pekoe) 大吉嶺紅茶(碎茶葉橙黃白毫)

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大吉嶺是位於印度東北,喜馬拉雅山山腳的村莊,世界上重要的紅茶產區,茶湯是紅銅色,喝起來不像一般紅茶的濃郁與苦澀,反而是帶點青澀的甘醇清新口感,像一股清流般給人不同的紅茶印象,碎茶葉沖泡起來讓紅茶味更重,大家不妨試試。

6. Rose Pouchong 玫瑰包種茶

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玫瑰香氣一直是英國茶的特色之一,這款茶帶著玫瑰高雅的清香,自然且清新,基底的精選茶葉來自於中國黃山的祁門包種茶,與新鮮的玫瑰花瓣經過多次的薰香混合,如此精細的製作步驟讓人興起細細品嚐的興致,熱喝保有淡淡花香,茶湯清爽順口,更讓人意外的是其冷泡後的滋味,玫瑰花香變得異常鮮明,清爽的口感是夏日午後不可不嚐的絕妙滋味,真心推薦試試冷飲喔!

7. Rwanda 非洲盧安達紅茶

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一聞茶香便隨即聯想到台灣的蜜香紅茶,甜甜的蔗香撲鼻,但茶味有點點苦澀,這點就異於蜜香紅,難怪F&M建議添加牛奶 (我個人喜歡單喝紅茶,這款不至於太苦澀,但建議熱喝最好)。來自非洲盧安達的高海拔山區,該區的氣候環境早晨雲霧繚繞,整天卻有充足的陽光令茶樹生長良好,乃非洲產地的高級茶選。茶湯潤喉順口,具有活潑且成熟的滋味,我非常喜歡!

 

欲試試英國茶請參考

Hardy & Ivy英茶香官網連結請按

Hardy & Ivy英茶香FB連結請按

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幫大家把茶葉送台灣檢驗單位再次把關, 也為了茶葉的新鮮不惜空運的郵資

歡迎大家到她的網站和店家<英茶香>購買喔:) 謝謝

Part 3 Green tea & Balck tea with fruit介紹連結請按

Part 1 Famous tea介紹連結請按

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